Milano, 29 ott. (Adnkronos Salute) - Un gelato amico dei malati di cancro. Sa di fragola, e secondo i primi test mangiarne un etto al giorno aiuta a ridurre gli effetti collaterali della chemioterapia: diarrea, anemia, perdita dell'appetito.
Il dessert terapeutico è allo studio in Nuova Zelanda. Ci stanno lavorando l'università di Auckland e il colosso caseario Fonterra, che per svilupparlo, perfezionarlo e lanciarlo in futuro sul mercato hanno costituito la partnership LactoPharma. Insieme, riferisce il quotidiano britannico 'Daily Telegraph', ateneo e azienda hanno investito finora 2 milioni di dollari.
Gli ingredienti benefici del prodotto, battezzato ReCharge, sono "due componenti bioattivi del latte messi appunto appositamente" per lo speciale gelato, spiega il direttore tecnico di Fonterra, Jeremy Hill. Sostanze che, assicura, "hanno un potenziale unico nell'assistere l'organismo contro gli effetti indesiderati della chemio".
