Firenze: inaugurato oggi il Gelato Festival 2012

Firenze, 23 mag. - (Adnkronos) - Gelato come ''food'' e' uno dei temi della terza edizione del Firenze Gelato Festival che si e' inaugurato oggi alla presenza del vicesindaco Dario Nardella e dell'ideatore della manifestazione Gabriele Poli. Per i veri intenditori che non si accontentano del gelato da passeggio il Festival propone una selezione di chef che si esibiranno in veri e propri Gelato Show Cooking per dimostrare l'estrema versatilita' dell'alimento piu' buono che ci sia. Tutti i pomeriggi, fino a domenica 27 maggio, i nomi piu' apprezzati e famosi del mondo della cucina saranno nel capoluogo toscano per dimostrazioni di ricette che integrano il gelato nel menu'. Il dolce freddo entra nel mondo del food a 360 gradi e il Firenze Gelato Festival dimostrera' come dalla tradizionale concezione del gelato in cono e coppetta si possa passare a ''cucinare il gelato''.