Notizie di Dieta - Yahoo! Notizie

Studio Commissione UE: mangiare meno carne diminuisce emissione CO2

Wed, 22 May 2013 11:56:50 +0200

Meno carne vuol dire da 50 a 266 milioni di tonnellate di CO2 in meno. Lo rivela uno studio commissionato dalla Commissione europea a due istituti di ricerca tedeschi, il Fraunhofer Institute for systems ...

Sesso: 'effetto femmina', feromoni modificano comportamento maschile

Mon, 20 May 2013 18:09:00 +0200

Roma, 20 mag. (Adnkronos salute) - 'Fotografato' l'effetto del 'profumo di femmina'. In pratica, dei feromoni: un team di ricercatori italiani ha dimostrato infatti per la prima volta, in un articolo su 'Physiology and Behaviour', che non è solo la femmina a modificare il proprio comportamento in risposta ai feromoni maschili, ma anche il contrario. "Possiamo proprio parlare di 'female effect', perché abbiamo dimostrato come i feromoni sessuali femminili agiscono sul sistema neuroendocrino e sul comportamento del maschio. ...

Salute: tennis e consigli dieta sana, Gemelli in campo agli Internazionali

Sat, 18 May 2013 18:14:00 +0200

Milano, 18 mag. (Adnkronos Salute) - Anche il Policlinico universitario Gemelli di Roma 'in campo' agli Internazionali Bnl d'Italia. I camici bianchi e i loro consigli sulla sana alimentazione sono stati protagonisti del 'Tennis & Friends Master Special Edition', organizzato al Foro Italico in collaborazione con Gemelli, Federazione italiana tennis e Coni servizi, nella cornice del maxi evento sportivo.La giornata di prevenzione è legata al progetto 'Gemelli insieme', promosso dal Policlinico per il suo 50esimo anniversario. ...

Celiachia: Siaic, ecco la proteina che consente la diagnosi precoce

Fri, 17 May 2013 18:49:00 +0200

(ASCA) - Torino, 17 mag - Oggi essere celiaci puo' non essere piu' un grave problema sia medico sia sociale. La celiachia viene riconosciuta e conosciuta per una malattia ''sociale'' che desta comunque preoccupazione. Un italiano su cento non potrebbe mangiare pasta, pane, pizza, biscotti. Insomma tutti gli alimenti che contengono glutine, prodotti ad esempio con le farine di grano, orzo o segale. Pena svariate patologie, dal malassorbimento dovuto all'abbassamento dei villi intestinali fino a scompensi del sistema immunitario. ...

Salute: dietisti, ridurre fosforo sali e proteine allontana dialisi

Fri, 17 May 2013 15:19:00 +0200

Milano, 17 mag. (Adnkronos Salute) - Meno fosforo, latte, latticini, sale e una dieta ipoproteica possono ritardare, anche di un anno, l'inizio della dialisi per chi soffre di malattie renali. Sei milioni di persone solo in Italia, di cui 50 mila già sottoposte alla terapia che sostituisce la funzione di filtro dei reni. Il messaggio arriva dagli esperti dell'Andid (Associazione nazionale dietisti), riuniti a Firenze per il loro 25esimo Congresso nazionale. ...

Cia e Vas: prodotti tipici sotto attacco. 1 su 4 rischia estinzione

Thu, 16 May 2013 19:17:15 +0200

Oltre 5000 prodotti “tradizionali” minacciati dall’avanzata del cemento che solo negli ultimi vent’anni ha divorato più di due milioni di ettari coltivati. Eppure questi prodotti sono la spina dorsale ...

Commercio: Coldiretti, alimentare salva export primo trimestre

Thu, 16 May 2013 11:59:00 +0200

(ASCA)- Roma, 16 mag - In controtendenza rispetto all'andamento generale crescono del 7% le esportazioni di prodotti agroalimentari e delle bevande nel primo ...

Insetti / C'è la crisi? Ecco come abbattere i costi di un cenone

Thu, 16 May 2013 08:05:00 +0200

Tempo di crisi? Carenza di cibo e necessità di tagliare consumi e costi salvaguardando l'ambiente? Presto risolto il problema: si mettano in tavola gli insetti! Ecco, a grandi linee, riassunto il fulcro di uno studio della Fao, Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, che vede nell'introduzione di insetti nella dieta dei popoli la mossa strategica grazie alla quale nel futuro si potrà combattere la fame nel mondo. ...

Salute: nell'intestino batterio 'dietologo', in topi taglia peso e diabete

Tue, 14 May 2013 15:39:00 +0200

Milano, 14 mag. (Adnkronos Salute) - Si chiama Akkermansia muciniphila, è soltanto un microbo ma potrebbe rivelarsi un alleato nella guerra ai chili di troppo e al diabete. A scoprire il batterio 'dietologo', uno solo sperduto tra le migliaia di germi buoni che abitano nell'intestino, sono stati Patrice Cani e colleghi dell'università cattolica di Lovanio in Belgio, che in uno studio pubblicato su 'Pnas' mettono nero su bianco "la prima dimostrazione che esiste un legame diretto fra una particolare specie batterica e un metabolismo migliore", spiega Cani. ...

Alimenti: Fao, insetti potrebbero avere ruolo importante in dieta umana

Mon, 13 May 2013 17:49:00 +0200

Roma, 13 mag. (Adnkronos Salute) - Gli insetti, che sono già parte delle diete tradizionali di almeno 2 miliardi di persone nel mondo, potrebbero avere un ruolo importante sia nell'alimentazione umana che in quella animale. A sostenerlo è la Fao che oggi ha presentato un nuovo studio sull'argomento, in occasione della Conferenza internazionale su 'Le foreste per la sicurezza alimentare e la nutrizione' che si è aperta oggi presso l'agenzia (13-15 maggio). ...

Borse col naso insù

Fri, 10 May 2013 17:00:00 +0200

La prima settimana di maggio ha visto prevalere la forte spinta rialzista delle politiche monetarie espansionistiche.

Alimentazione: l'esperto, addio conto calorie dieta del futuro e' 'molecolare'

Fri, 10 May 2013 16:22:00 +0200

Roma, 10 mag. (Adnkronos Salute) - Epigenetica e nutri-genomica: ecco le parole chiave della dieta dimagrante del terzo millennio, quella 'molecolare'. Per eliminare i chili di troppo, infatti, pare non serva più affannarsi a contare le calorie, ma è necessario selezionare accuratamente le molecole che introduciamo con gli alimenti. E scegliere quelle che 'dialogano' in maniera armoniosa col nostro Dna, mandando l'organismo in modalità 'perdipeso'. ...

Bellezza: nutrizionista, cellulite provocata da sostanze in alimenti

Fri, 10 May 2013 16:16:00 +0200

Roma, 10 mag. (Adnkronos Salute) - Si chiamano 'Ages' (Advanced Glycation End-products) e sono sostanze che introduciamo ogni giorno con l'alimentazione. Il loro ruolo nella formazione della cellulite viene discussa al XXXIV Congresso nazionale della Società italiana di medicina estetica (Sime) che si apre oggi a Roma, dato che "è del tutto sottovalutato 'l'inquinamento' da Ages contenuti negli alimenti che mangiamo quotidianamente". Parola di Luigi Rossi, medico specialista in Scienza dell'alimentazione e medicina preventiva e professore dell'Università di Bologna. ...

Pediatria: allarme Sip, bimbi pagano crisi, piu' malattie

Thu, 09 May 2013 17:38:00 +0200

Bologna, 9 mag. (Adnkronos Salute) - Peggioramento della gestione delle malattie croniche per i tagli alla spesa sanitaria e sociale, e aumento delle malattie infettive. I venti di crisi soffiano forte anche sulla salute dei più piccoli. A lanciare l'allarme è Giovanni Corsello, presidente della Società italiana di pediatria che oggi a Bologna, in occasione del 69esimo Congresso nazionale Sip, descrive "l'impatto che la crisi economica e sociale ha sulle famiglie italiane e quindi sui neonati, bambini e adolescenti". ...

Il Movimento 5 Stelle e la diaria: proposta una carta di credito per le spese dei deputati

Thu, 09 May 2013 13:32:04 +0200

L'idea è di Riccardo Nuti, che sta portando avanti la battaglia per la riduzione degli stipendi. Ma gli altri partiti non ne vogliono sentire parlare.

Tre mln di visitatori l'anno per il Parco Nazionale del Cilento

Thu, 09 May 2013 12:25:00 +0200

Salerno, 9 mag. - (Adnkronos) - Ottanta Comuni, 15 aree contigue, 181 mila ettari a terra, 9 mila ettari a mare, 11 Bandiere Blu assegnate ai comuni costieri dalla Fee, 5 Vele dal Touring Club e Legambiente a Pollica, 7 presidi Slow Food e prodotti enogastronomici di grande qualita' che si fregiano di marchi Dop e Igp. E' il Parco Nazionale del Cilento, visitato ogni anno da ben 3 milioni di turisti, una cifra che - si prevede - quest'anno verra' superata. ...

David Gracer, l'uomo che mangia gli insetti

Wed, 08 May 2013 16:14:48 +0200

C’è chi lo definisce pazzo, strano o addirittura malato. Altri, invece, un precursore dei tempi, un esempio da seguire per combattere la sempre più probabile fame mondiale che presto, a causa della crescita della popolazione, con le sue ricadute sull’ambiente, si abbatterà su tutta la Terra. Parliamo dell'uomo che mangia gli insetti.

Alimenti: 7 mln di italiani saltano colazione, +50% ultimi 10 anni

Tue, 07 May 2013 12:38:00 +0200

Roma, 7 mag. (Adnkronos Salute) - Gli italiani fanno meno colazione rispetto a 10 anni fa (92% nel 2004 contro l’86% del 2013), ma la fanno qualitativamente meglio, ovvero tutti i giorni e a casa. E sono quasi raddoppiati (dall’8% al 14%) quelli che la saltano del tutto, i cosiddetti 'breakfast skipper' che hanno raggiunto la quota di 7 mln di persone. Le ragioni per cui non si fa la colazione sono: stomaco chiuso (50%), si preferisce mangiare qualcosa a metà mattina (47%, in crescita rispetto al 41% del 2004), non si ha tempo (34%), si preferisce fare un pranzo più abbondante (37%). ...

Ricerca: dieta mediterranea accende 'interruttore' longevita'

Mon, 06 May 2013 12:32:00 +0200

Roma, 6 mag. (Adnkronos Salute) - Uno studio tutto italiano, condotto su oltre 200 anziani, rivela che la dieta mediterranea attiva un enzima che mantiene le cellule giovani più a lungo. Frutta, verdura, legumi, cereali e pesce fresco sono noti alleati di benessere e giovinezza, perché agiscono anche a livello delle singole cellule impedendone il deterioramento: ma ora una ricerca spiega perché ciò sia possibile, svelando i meccanismi precisi per cui un'alimentazione di tipo mediterraneo, bilanciata ed equilibrata, ha un potente effetto antiaging. ...

Gli alimenti che ci saziano di più

Tue, 30 Apr 2013 01:00:00 +0200

Ci sono periodi durante i quali, per quanto cibo ingerisci, non ti sembra mai di raggiungere il senso di sazietà? Sappi che è solo una tua impressione perché tutto ciò che ingeriamo riempie stomaco, che espandendosi, stimola i recettori nervosi che inviano segnali al cervello perché questo sappia quando occorre fermarsi. Tuttavia, può succedere che questi segnali non siano bene recepiti ed è proprio in questi momenti che occorre ingerire cibi che provochino una maggiore sensazione di sazietà. L’ideale sono le proteine e, come seconda opzione, gli zuccheri. I liquidi sono eliminati con rapidità, per cui affidarsi ad essi per riempirti lo stomaco non è un'ottima idea. Scopri quali sono gli alimenti che aumentano il tuo senso di sazietà e che ti aiutano a mantenere una linea da sogno. Charo Sierra Fonti: - Tratado de Nutrición. Tomo I Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición Ángel Gil, Editorial Médica Panamericana - Preguntas e información sobre el glutamato sódico, Eufic - What makes us feel full? The satiating power of foods, Eufic - Fisiología del hambre, Instituto Químico Biológico - Nutrigenómica y obesidad, A. Palou, ML.Bonet, C. Picó AM. Rodríguez. Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología, Universitat de les Illes Balears, Palma de Mallorca

Allarme nutrizionisti: con i ponti si rischiano fino a 2 chili in più

Wed, 24 Apr 2013 17:56:47 +0200

Nel caso in cui, magari a causa del cattivo tempo, non sia possibile fare del movimento en plein air, sarà molto importante, dopo i ponti del 25 aprile e 1 maggio, ritornare a uno stile di vita più sano. "Il mio suggerimento - conclude l'esperto di nutrizione - è quello di seguire un regime alimentare che applichi il cosiddetto controllo glicemico, metodo sperimentato con successo anche a Villa Eden. ...

Ricerca: frutti di bosco tengono 'pulito' il cervello, utili a prevenire declino

Wed, 24 Apr 2013 15:53:00 +0200

Roma, 24 apr. (Adnkronos Salute) - Utili 'spazzini', per aiutare il cervello ad eliminare scorie dannose. I frutti di bosco - dalle fragole ai mirtilli, dalle more ai gelsi - sarebbero in grado, infatti, di favorire l'autofagia, il meccanismo di 'pulizia' delle cellule che permette di eliminare l'accumulo di proteine tossiche. Una pulizia che, nel sistema nervoso centrale, può frenare il declino cognitivo. ...

Obesita': il 12 maggio a Roma e' Charity Run - Race for the Children

Tue, 23 Apr 2013 19:12:00 +0200

(ASCA) - Roma, 23 apr - Si svolgera' domenica 12 maggio - giorno della Festa della Mamma- a Roma a Villa Pamphilj, la prima edizione della Charity Run - Race for Children, corsa campestre competitiva e non competitiva di 5 km organizzata dall'Associazione Bambino Gesu' Onlus con il patrocinio della Regione Lazio, Roma Capitale, CONI (Comitato Olimpico Nazionale Italiano), Sip (Societa' Italiana di Pediatria) e FIDAL (Federazione Italiana Di Atletica Leggera). ...

Salute: Dieta? Complicato seguirla per le donne che lavorano

Tue, 23 Apr 2013 19:04:00 +0200

(ASCA) - Roma, 23 apr - Una donna su cinque in Italia ha difficolta' a seguire una dieta perche' mangia fuori casa a pranzo. E' quanto emerge da un recente ...

Il sushi contro le carie

Tue, 23 Apr 2013 01:00:00 +0200

Mangiare sushi protegge i denti dalle carie! Questa qualità non sarebbe dovuta al pesce crudo in sé, ma alla “mostarda verde” che l’accompagna, il wasabi. Questo composto avrebbe anche proprietà anticancerogene e sarebbe efficace contro l’asma… Dopo le virtù della dieta mediterranea, è l’alimentazione giapponese il nuovo riferimento in materia di salute?

Sanita': dal dentista prevenzione come da medico famiglia, proposta Aio

Mon, 22 Apr 2013 17:25:00 +0200

Roma, 22 apr. (Adnkronos Salute) - Non solo cura dei denti ma prevenzione a tutto tondo nello studio dell'odontoiatra. I pazienti potranno ricevere una carta da compilare che quantifica il rischio di ammalarsi di cuore o di diabete, o di un ictus, rischio oggi valutato negli studi dei medici di famiglia. E' una proposta che si basa sulla 'Carta per migliorare la salute', strumento presentato al recente congresso di Potsdam della Fédération Dentaire Internationale (Fdi), e che ha un 'cuore italiano', o meglio italo-tedesco. ...

Austria: resta chiuso in ascensore per 4 giorni

Mon, 22 Apr 2013 15:13:56 +0200

Un albergatore austriaco è sopravvissuto dopo essere rimasto intrappolato per 4 giorni nell'ascensore del suo hotel a Salisburgo.

Salute: digiuno digitale da record, 6 mesi senza social network e web

Mon, 22 Apr 2013 14:53:00 +0200

Roma, 22 apr. (Adnkronos Salute) - Vivere sei mesi senza social network, iPhone e Internet. A un moderno 'animale tecnologico' la sfida di Enzo Di Frenna, presidente di Netdipendenza Onlus, può sembrare quasi impossibile: si tratta, infatti, del più lungo digiuno digitale mai tentato finora. Il giornalista Enzo Di Frenna, presidente di Netdipendenza Onlus, associazione nota per le sue ricerche sul tecnostress e l'internet-dipendenza, vivrà infatti sei mesi senza connessione web. Di Frenna inizierà il oggi chiudendo i suoi profili su Facebook, Twitter, Google+. ...

Ricerca: Tigem Napoli, il gene TFEB produce energia dai grassi

Mon, 22 Apr 2013 14:13:00 +0200

Asca) - Napoli, 22 apr - Nel corpo umano la produzione di energia e lo smaltimento di sostanze di scarto sono strettamente collegati. Lo dimostra uno studio di Andrea Ballabio e Carmine Settembre (dell'Istituto Telethon di genetica e medicina, il Tigem, di Napoli) pubblicato su ''Nature Cell Biology. La scoperta sulle capacita' del gene TFEB ha un altissimo potenziale applicativo nel campo delle malattie genetiche rare e lo stesso Ballabio sottolinea: '' A scanso di equivoci, questo lavoro non vuole dimostrare che per prevenire l'obesita' dovremo ricorrere alla terapia genica''. ...

I benefici del detox

Mon, 22 Apr 2013 01:00:00 +0200

“Eliminare le tossine”, “purificare il corpo e la pelle”… l’idea è invitante! Seguire una dieta disintossicante permetterebbe di eliminare tutto ciò che "intasa" il nostro organismo e "inquina" la nostra pelle. Se è illusorio pensare di riportare indietro le lancette del tempo, seguire un trattamento di questo genere ti permetterà sicuramente di prenderti cura di te.

Alimentazione: l'indagine, italiani non bevono a sufficienza

Fri, 19 Apr 2013 15:33:00 +0200

Roma, 19 apr. (Adnkronos Salute) - Gli italiani bevono poco, meno di un litro di liquidi al giorno, ma sono 'promossi' per quanto riguarda il consumo di zuccheri: ecco il quadro che emerge dai risultati preliminari dello studio 'Calorie Management', condotto da Simg (Società italiana di medicina generale), in collaborazione con Nfi (Nutrition Foundation of Italy), con il contributo non condizionato di The Coca-Cola Foundation. La ricerca viene presentata oggi nell'ambito nel Nu. ...

Gli esperti del 'Mario Negri' promuovono caffe', si' a 3-4 tazzine al giorno

Fri, 19 Apr 2013 15:32:00 +0200

Milano, 19 apr. (Adnkronos Salute) - "Consumando 3-4 tazzine al giorno, una persona sana può godere del piacere di bere un buon caffè senza temere per la propria salute". Parola di Alessandra Tavani, capo del Laboratorio di epidemiologia delle malattie croniche dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano. Nell'ultimo booklet 'Caffè e salute', scritto in collaborazione con l'Irccs diretto da Silvio Garattini, gli esperti promuovono i benefici della bevanda più amata dagli italiani, almeno nelle persone senza problemi di salute. ...

Confagricoltura: il vino fa bene (con qualche precauzione)

Fri, 19 Apr 2013 11:25:56 +0200

“Bere senza eccessi, bere buoni vini ottenuti con le giuste tecniche, non a digiuno - ma insieme ad un bel piatto di pasta, cereali e verdure, piatti tipici della nostra dieta mediterranea - non solo fa ...

Salute: Ist. Mario Negri, 3-4 caffe' al giorno hanno effetti benefici

Fri, 19 Apr 2013 09:54:00 +0200

(ASCA) - Milano, 19 apr - Nelle persone sane il caffe', a dosi moderate di 3-4 tazzine al giorno, non fa male alla salute, anzi potrebbe avere alcuni effetti benefici. Questo viene descritto nell'ultimo booklet 'Caffe' e Salute' scritto in collaborazione con l'Irccs - Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Milano. Gli effetti benefici del caffe' sono molteplici. ...

La dimensione della confezione? Influenza il consumo

Wed, 17 Apr 2013 18:27:18 +0200

Spopola la moda della confezione mini: ma non è solo un problema “calorico”

Alimenti: italiani sopra la media Ue per consumo di frutta e verdura fresche

Tue, 16 Apr 2013 20:46:00 +0200

Roma, 16 apr. - (Adnkronos Salute) - La scelta di frutta e di verdura fresche non si arresta nonostante la crisi. Gli italiani sono infatti sopra la media europea per acquisto di prodotti ortofrutticoli. Una buona notizia, visto che consumare più volte al giorno frutta e verdura fresche di stagione (almeno 400 gr al giorno) è la raccomandazione del Consiglio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità per una dieta sana e rappresenta la prima forma di prevenzione all’insegna del benessere e del gusto. E gli italiani sembrano averlo ben compreso, più di altri in Europa. ...

Bevande energizzanti, UNC: consumo limitato

Tue, 16 Apr 2013 13:47:59 +0200

Il ricorso agli integratori alimentari va limitato: la dieta mediterranea, da sola, basta a soddisfare i fabbisogni nutrizionali degli sportivi. Parola di Agostino Macrì , esperto di sicurezza alimentare ...

Alimentare: Coldiretti, crescono 2% esportazioni. Boom Cina +56%

Tue, 16 Apr 2013 13:11:00 +0200

(ASCA) - Roma, 16 apr - In controtendenza rispetto all'andamento generale crescono del 2 per cento le esportazioni agroalimentari con un balzo del 56 per cento in Cina. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sui dati Istat del commercio estero, relativi al mese di febbraio che confermano la strategicita' del buon cibo italiano nel trainare la ripresa economica. Si tratta - sottolinea la Coldiretti - di un trend positivo che conferma l'andamento dello scorso anno con il record di 31,8 miliardi di euro di fatturato all'estero fatto registrare dall'agroalimentare nazionale. ...

La sicurezza alimentare della carne in commercio

Tue, 16 Apr 2013 01:00:00 +0200

Da quando è stata trovata carne di cavallo negli alimenti surgelati di diverse marche, la polemica continua a crescere e ognuno dei soggetti coinvolti gioca a scaricabarile. In Italia sono in corso numerose indagini per determinare le responsabilità, mentre il giorno 13 febbraio i Ministri europei dell’Agricoltura si sono riuniti a Bruxelles. Aspettando che sia fatta chiarezza, è legittimo porsi domande sulle procedure di controllo dei prodotti alimentari nel nostro Paese.

Salute: Coldiretti, prova costume fallita. 7,7 mln di italiani a dieta

Mon, 15 Apr 2013 09:57:00 +0200

(ASCA) - Roma, 15 apr - La prima prova costume e' fallita per oltre quattro italiani su dieci (32%) che - in controtendenza con la crisi - risultano sovrappeso o addirittura obesi (11%), con una netta prevalenza degli uomini rispetto alle donne. Il ritardo dell'arrivo della primavera che e' stata segnata fino ad ora da pioggia e basse temperature ha favorito l'accumulo di peso con circa 7,7 milioni di italiani degli italiani che si mettono a dieta per recuperare un gradevole aspetto fisico. ...