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Caffè

Tra i cibi in pericolo di una forte riduzione del raccolto c’è il caffè. In Sud America, Africa, Asia e nelle Hawaii l’aumento delle temperature e le piogge improvvise permettono a specie invasive e malattie a impadronirsi delle piantagioni. Se non si correggerà il tiro, nel 2050 metà di queste colture andranno perdute per sempre.

10 cibi in pericolo a causa del cambiamento climatico

Il cambiamento climatico produce effetti anche sul settore agroalimentare: determinati cibi incontrano maggiori difficoltà a essere prodotti o coltivati, con conseguenze anche a livello di politiche territoriali. Ecco 10 esempi di cibi che potrebbero essere meno presenti sulle nostre tavole a causa della riduzione dei raccolti

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