Afa in Francia, Londra rischia carenza di tacchini per Natale

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Roma, 25 lug. (askanews) - Il Regno Unito potrebbe dover fare i conti con una carenza di tacchini a Natale, poiché l'ondata di caldo torrido in Francia ha provocato un calo delle forniture di uova per gli agricoltori.

Gli allevatori francesi forniscono circa un quarto delle uova che si schiudono nel Regno Unito "trasformandosi" in tacchini che spesso campegianno al centro delle tavole imbandite durante le fesitivit natalizie.

Ma le forniture sono calate di circa il 10% rispetto ai livelli previsti dopo che le temperature hanno superato i 40°C in Francia, secondo Paul Kelly, presidente della Federazione britannica tacchini e capo del produttore di tacchini ruspanti KellyBronze.

Kelly ha detto al giornale commerciale Grocer che "enormi quantità" di uova di tacchino che si dovrebbero schiudere alla fine di agosto sono andate perse. Ha spiegato inoltre che le alte temperature in corso potrebbero esercitare ulteriore pressione sulle forniture. "È un pò un incubo. Al momento stiamo assistendo a una forte carenza di uova", ha detto Kelly.(Segue)