Associazione piscicoltori italiani alla Barcolana di Trieste

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Image from askanews web site
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Roma, 28 set. (askanews) - "Verso nuove rotte dell'acquacoltura sostenibile" con questo slogan l'associazione piscicoltori italiani (Api) di Confagricoltura sarà presente alla 53esima Barcolana, la regata più grande del mondo, che si svolgerà a Trieste dal primo al 10 ottobre 2021. L'associazione parteciperà il 10 ottobre alla regata con la barca "#AcquacolturaSostenibile", con l'equipaggio composto esclusivamente da allevatori associati ed operatori del settore.

Nel 2020, l'acquacoltura ha prodotto 180.000 tonnellate (tra pesci e molluschi), con un fatturato complessivo di circa 500 milioni di euro. Sono 800 i siti produttivi della piscicoltura concentrati per il 60% al Nord, il 15% al centro e il 25% al Sud. In Italia sono 25 le specie ittiche d'acquacoltura in ambienti diversi: acqua dolce, lagune, mare. Il pesce più allevato è la trota (34.000 ton.), seguono orata e spigola, con circa 17.000 tonnellate, l'Italia produce 130 milioni di avannotti di specie ittiche marine pregiate ed è leader europeo nella produzione di caviale di storione, con più di 50 tonnellate.

L'obiettivo è porre l'accento sulla qualità delle produzioni "Made in Italy" e mostrare che il settore non coinvolge solamente piscicoltori o gente del mare, ma è fortemente radicato nelle tradizioni locali e regionali italiane.

L'Api sottolinea il trend positivo del comparto. Buone le prospettive per le vendite attraverso i canali della GDO, cresciute, in particolare, per le spigole e le orate. In generale, si registra una crescente attenzione verso i prodotti ittici allevati localmente o in Italia. I piscicoltori di Confagricoltura mettono in evidenza anche il consolidamento dei canali "più nuovi" per il settore, come la delivery e la vendita on-line. Si segnala infine l'impatto importante, per le imprese di piccole dimensioni, della chiusura a singhiozzo dell'Ho.Re.Ca. e della pesca sportiva.

"Intendiamo - annuncia il presidente dell'Api Pier Antonio Salvador - promuovere e valorizzare la qualità e la salubrità della piscicoltura italiana, che ha rispetto per le risorse naturali, l'acqua e il mare. Prima della regata la nostra barca sarà ormeggiata nelle vicinanze dello stand dove proporremo alcune iniziative mirate proprio a mettere in risalto i nostri prodotti, farli apprezzare sempre di più e contribuire a sfatare dannosi luoghi comuni. Nei nostri allevamenti l'attenzione per il benessere dei pesci rappresenta l'assoluta priorità, che garantisce la superiore qualità delle nostre produzioni".

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