Aumenta produzione di latte in Italia, stabile nella Ue

(Adnkronos) - La produzione di latte dell'Italia è cresciuta del 4% nel 2021, un aumento secondo nell'Ue solo a quello segnato dall'Irlanda, dove è salita del 6%. E' quanto emerge da dati Eurostat. Nell'Ue sono stati prodotti in tutto 161 mln di tonnellate di latte grezzo nel 2021, con un incremento rispetto al 2020 di 0,7 mln di tonnellate (+0,4%); è calata la produzione in Germania, Francia e Olanda (-2% ciascuno). La grande maggioranza della produzione di latte (150,7 mln di tonnellate) è stata consegnata alle imprese di lavorazione e trasformazione, mentre il resto è stato usato direttamente nelle fattorie.