Campania regione dell'anno di Biolife, fiera dei prodotti bio

Psc

Napoli, 9 nov. (askanews) - La Campania è la regione dell'anno di "Biolife", la più importante fiera italiana dedicata ai prodotti biologici di qualità in programma a Bolzano da oggi a domenica 12 novembre. Le produzioni biologiche della Campania godranno di una particolare visibilità in questa edizione della manifestazione che rappresenta la più accreditata vetrina nazionale del fiorente mercato del biologico e con un pubblico formato non solo da professionisti come chef, gastronomi e albergatori, ma anche da consumatori "consapevoli". Durante i quattro giorni della fiera è prevista, nell'area dedicata ai "show cooking", l'esposizione, la presentazione e la degustazione delle pietanze realizzate da rinomati chef con i prodotti delle 21 aziende campane presenti in fiera. In particolare, le aziende selezionate dalla Regione trovano spazio nell'area espositiva che ha come claim "Campania, terra del Biologico e della Dieta mediterranea". La regione sarà anche protagonista del Merano WineFestival, la kermesse che accende i riflettori sulla produzione vitivinicola di qualità e, da qualche anno, anche sulle eccellenze gastronomiche regionali grazie alla sezione "Culinaria". A rappresentare la Campania, circa 30 imprese dei comparti vitivincolo e del food nonché i consorzi regionali di tutela vini Sannio, Salernum Vites, Irpinia e Vesuvio.

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