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10. Steirereck (Austria)

Heinz Reitbauer comanda la brigata di cucina del viennese Steirereck, il ristorante che chiude la Top10. (Credits: 50 Best Restaurant)

Classifica migliori ristoranti al mondo: Massimo Bottura perde il primato

Fabrizio Arnhold

La riconferma non c’è stata. Massimo Bottura perde il primato di miglior ristorante del mondo con la sua Osteria Francescana e finisce al secondo posto della “50 Best Restaurant”. In vetta arriva il newyorkese Eleven Madison Park. Lo chef più bravo al mondo è svizzero, Daniel Humm che con Will Guidara è socio e proprietario dell’Eleven Madison Park.

Buona prestazione degli altri ristoranti italiani: Piazza Duomo è 15esimo, Le Calandre 29esimo e Reale 43esimo. Ecco i primi 10 ristoranti migliori al mondo nella gallery.

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