Combattere il caldo con l'alimentazione

Il caldo torrido può far perdere l'entusiasmo per il periodo estivo, ma esistono alcuni piccoli accorgimenti alimentari utili a dare sollievo dall'afa e dalla spossatezza. Consumare cibi ricchi d'acqua e di sali minerali è la regola base da seguire se si sta cercando di combattere la calura con l'alimentazione. Ecco 10 alimenti che ci aiutano a combattere il caldo: La zucchina, con il 95% d'acqua, vitamine A, C e sali minerali. Il cetriolo, che oltre ad essere ricco d'acqua apporta anche fosforo, potassio e calcio. La carota, fonte per eccellenza di betacarotene che oltre a favorire l'abbronzatura, fa molto bene alla vista. Il pomodoro, con un'alto livello di licopene, un potente antiossidante. La menta, regina delle erbe aromatiche, idrata e rinfresca. La ciliegia, ricchissima di vitamina A, benefica e golosa. L'anguria, fonte di acqua, carotenoidi e vitamine, combatte la ritenzione idrica e l'ipertensione. La pesca, grazie alla quale si possono integrare potassio, fosfato, ferro e calcio, utile a rinforzare le ossa. Il melone, povero di calorie e ricco di acqua, contiene anche vitamine A e C e molti minerali. Infusi aromatici, ottimi per l'idratazione, si possono scegliere in diversi gusti tra frutta ed erbe officinali. Un pezzetto di radice di zenzero in infusione renderà la bevanda ancora più gustosa.