Congusto Gourmet Institute: 3 borse studio per lavorare nel food

Red-Mlo

Milano, 30 ott. (askanews) - - Congusto Gourmet Institute promuove, con il sostegno del Pastificio Garofalo tre nuove borse di studio per l'anno accademico 2020-2021 per sostenere l'accesso alle professioni legate al mondo del food con un patrimonio culturale e operativo tangibile.

Le borse di studio a disposizione saranno tre, a copertura totale o parziale della retta di frequenza: la prima a copertura totale per il corso cuoco/chef (che inizia il gennaio 2020), la seconda a copertura parziale del 50% sempre per il corso cuoco/chef (aprile 2020) e la terza a copertura parziale del 20% al corso polispecialistico di un anno (febbraio 2020) che consente una formazione integrata di cucina, pasticceria, enologia e management.

Fondata nel 2003 da Federico Lorefice, Congusto Gourmet Institute da semplice struttura per appassionati è diventata sette anni dopo, una vera scuola in grado di fornire percorsi di studio per chef professionisti. Dal 2015, inoltre, è centro di formazione accreditato da Regione Lombardia, un riconoscimento che l'ha trasformata nel primo campus per le discipline gastronomiche dove si svolgono corsi professionali di cucina, pasticceria, panificazione, con una percentuale dell'88,5% di inserimento dei suoi allievi nel mondo del lavoro

Le candidature alle borse di studio vanno presentate entro e non oltre il 30 novembre 2019, nel caso di un corso che inizi a gennaio o febbraio 2020 ed entro il 31 gennaio 2020 se il corso comincia nell'aprile 2020.