Consorzio Valpolicella, iter concluso modifiche disciplinari -2-

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Roma, 26 ago. (askanews) - "L'evoluzione costante dei mercati, la fluttuazione della domanda di vini della nostra denominazione e il rapido incremento del vigneto complessivo della prima Dop di vino rosso del Veneto cresciuto di quasi il 30% negli ultimi 10 anni e oggi prossimo agli 8.200 ettari di superficie vitata - ha commentato oggi Andrea Sartori, presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, nel corso della conferenza stampa di presentazione dei nuovi disciplinari produttivi - ci hanno spinto ad adottare una visione e una programmazione di lungo termine. Le nuove disposizioni - ha proseguito - sono il risultato di un'attività consortile sempre più indirizzata alla qualità, che oggi è un valore oggettivo imprescindibile di un brand famoso in tutto il mondo, sul quale le aziende della Valpolicella hanno fondato la propria reputazione e il proprio posizionamento sui mercati esteri. I nuovi disciplinari - ha concluso il presidente, Andrea Sartori - offrono spunti per futuri confronti in ottica di una ulteriore gestione qualitativa del prodotto".(Segue)