Da Università di Torino e Pollenzo i professionisti della transizione>
Siglato un accordo tra l'Università degli Studi di Torino e l'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. L'obiettivo è quello di formare professionisti della transizione ecologica che sappiano affrontare le nuove sfide in tutti gli ambiti dell'alimentazione. fni/mgg/abr/gtr/