E' morto Beppe Bigazzi, volto storico de "La prova del cuoco"

Beppe Bigazzi (Instagram)

Addio a Beppe Bigazzi, giornalista appassionato di gastronomia, amato dal pubblico televisivo per la partecipazione al programma televisivo "La prova del cuoco" con Antonella Clerici. Classe 1933, lottava da tempo contro una grave malattia.

A darne notizia su Facebook l'amico Paolo Tizzanini, chef del ristorante L'Acquolina di Terranuova Bracciolini, in provincia di Arezzo, dove Bigazzi era nato: "A cerimonia avvenuta vi comunico la perdita di un amico fraterno un grande uomo in tutti i sensi", ha scritto.

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Immediato il saluto via Instagram di Antonella Clerici, sua compagna di viaggio per anni a "La Prova del Cuoco": "Addio Beppe. Quando ti ho sentito qualche settimana fa ho capito che era un congedo definitivo. Porterò sempre nel cuore le tue ultime parole".

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"Ti ho conosciuto a Unomattina - continua la Clerici - e con te e @annamoronireal abbiamo portato al successo la #provadelcuoco. Tanti anni insieme, indimenticabili. Tutto quello che oggi è di moda tu l'avevi scoperto già negli anni 90. Eri avanti in tutto. Burbero dal cuore tenero. E io ti volevo bene, tanto. Mi mancherai. Si chiude un altro capitolo... ti abbraccio ricordando una delle tue celebri massime "la conoscenza fa la differenza". Niente sarà più come prima. Non rimproverare troppo gli angeli se non cucinano con i prodotti giusti... sono imperfetti anche loro😘😪La tua Antonellina"

Il post di Antonella Clerici

Laureatosi nel 1959 presso la facoltà di Scienze politiche dell'Università degli studi di Firenze con il massimo dei voti, Bigazzi iniziò a dedicarsi alla sua passione per la gastronomia curando, dal 1997 al 1999, sul quotidiano "Il Tempo" la rubrica "Luoghi di Delizia" e sempre nel 1997 pubblicò il libro "La Natura come Chef".

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In televisione curò dal 1995 al 2000 la rubrica "La borsa della spesa" all'interno del programma Unomattina su Rai 1 e dal 2000 è stato co-conduttore de "La prova del cuoco" insieme ad Antonella Clerici, sempre sullo stesso canale. In seguito, è passato a Sky, sul canale Alice, dove è stato co-conduttore del programma "Bischeri e bischerate". Nel 2013 ha fatto il suo ritorno al "La prova del cuoco".

VIDEO - Chi è Antonella Clerici?