Efsa: salmonellosi in 5 paesi Ue per consumo prodotti con sesamo

·1 minuto per la lettura
Image from askanews web site
Image from askanews web site

Roma, 14 ott. (askanews) - Cinque Paesi europei hanno segnalato infezioni da salmonellosi legate al consumo di prodotti a base di sesamo come tahini e halva importati dalla Siria. Lo comunica l'Efsa.

A partire dal gennaio 2019 in Danimarca, Germania, Paesi Bassi, Norvegia e Svezia sono state interessate dall'infezione all'incirca 121 persone. Diversi sono i tipi di Salmonella collegati all'epidemia: S. Mbandaka, S. Havana, S. Orion, S. Amsterdam, S. Senftenberg e S. Kintambo.

I prodotti alimentari erano sigillati e pronti al consumo, il che suggerisce che la contaminazione sia avvenuta prima del loro arrivo sul mercato europeo. Misure di controllo sui lotti interessati sono state messe in atto sin dall'agosto 2020. Ciononostante, riporta l'Efsa, alcuni casi sono stati segnalati ancora nel settembre 2021. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che i prodotti erano a lunga scadenza e sono stati conservati in case private.

Gli scienziati dell'EFSA e dell'ECDC hanno concluso che sussiste tuttora nell'UE/SEE il rischio di nuove infezioni da Salmonella legate a questi prodotti.

Il nostro obiettivo è creare un luogo sicuro e coinvolgente in cui gli utenti possano entrare in contatto per condividere interessi e passioni. Per migliorare l’esperienza della nostra community, sospendiamo temporaneamente i commenti sugli articoli