Grana Padano tra i promotori del Festival del Cammino -2-

Red/Apa

Roma, 19 set. (askanews) - Il Festival del Cammino è una tappa del progetto "Cogita et Labora. Sulle orme dei cistercensi", promosso da Abbazia di Chiaravalle, Consorzio Tutela Grana Padano, Parco Agricolo Sud Milano e Koinè cooperativa sociale onlus ed invita a camminare all'insegna del benessere andando alla scoperta del territorio.

"Garantire qualità per il benessere e valorizzare il territorio sono da sempre impegni concreti e forti che i produttori di Grana Padano DOP rispettano nel lavoro di ogni giorno - spiega Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano - La cultura del benessere nasce per noi dal rispetto di quello degli animali, dall'attenzione alla loro alimentazione sino alla sistemazione in stalla, per avere la massima qualità del latte e quindi del formaggio. Valorizzare il territorio dove da mille anni si produce il Grana Padano DOP significa conservarlo, farlo conoscere e renderlo fruibile anche nei luoghi meno noti pe ribadire con forza che solo in questo territorio, con la sua natura, le sue bellezze, lo spirito della sua gente può nascere il Grana Padano DOP. Ecco perché ci battiamo per consentire a tutti i consumatori di riconoscerlo sulle etichette e nei menù dei ristoranti".

Per partecipare al Festival del Cammino all'Abbazia di Chiaravalle è possibile la pe-iscrizione online sul sito www.festivaldelcammino.it. La quota di partecipazione è di 8 euro, con un massimo di 150 partecipanti, che riceveranno anche uno zainetto in omaggio.