A Imperia torna Olioliva, Ass. Mai: la Liguria è "Xylella free"

Fos

Genova, 31 ott. (askanews) - Si svolgerà dall'8 al 10 novembre la 19esima edizione di Olioliva, la "festa dell'olio nuovo" diventata ormai una delle più importanti manifestazioni italiane ed europee dedicata alla produzione dell'olio di oliva, che quest'anno mette a tema la candidatura all'Unesco come bene immateriale della cultura olivicola del Mediterraneo.

La Regione Liguria come tutti gli anni sarà presente con uno stand e con diverse iniziative. Nello stand 10x5 saranno presenti i tecnici dell'ispettorato agroalimentare regionale di Sarzana, a disposizione dei produttori per l'analisi immediata di campioni di olio, vino e terreni.   "Dedicheremo un momento di approfondimento e confronto - ha spiegato l'assessore regionale all'agricoltura Stefano Mai - alla Xylella, una piaga che sta danneggiando seriamente la coltivazione olivicola in meridione. Siamo ancora 'Liguria Xylella free' ma non dobbiamo abbassare la guardia: per questo illustreremo tutti i sistemi per arginare la diffusione e tutto quello che è stato fatto in questi anni".   Previsti, sempre nello stand di Regione Liguria, in cui amministratori e imprenditori potranno chiedere informazioni sul Psr e sui bandi attivi, anche laboratori gastronomici: prove di pesto al mortaio, prove di show-cooking con piatti "gourmet" a base di olio extravergine.