Un attacco di fame tardi, dopo cena, o semplicemente un istinto goloso, la voglia di qualcosa di buono prima di andare a letto. Oppure, ancora, svegliarsi di notte con un buco allo stomaco e andare in cucina per riempirlo. Un classico, che facciamo in tanti, ma fa bene? La scienza dice di no, e non solo perché aiuta a ingrassare.