Migliori pizzerie a Milano: 10 locali da non perdere

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Milano è una città cosmopolita in cui si ha la possibilità di mangiare davvero di tutto, dalla cucina giapponese a quella esotica, passando da menu tipici sovietici e cubani. Lo stesso vale per il nostro bel Paese e le specialità napoletane: nel capoluogo lombardo si gustano le migliori pizze, tradizionali o gourmet. Ecco una lista delle migliori pizzerie a Milano e dei locali da non lasciarsi scappare assolutamente, per una serata in dolce compagnia o in comitiva.

Pizzerie a Milano: i 10 locali migliori e gli indirizzi

Ci sono diverse tipologie di pizzerie a Milano. Tuttavia è possibile stilare un elenco dei locali migliori dove mangiare uno dei piatti più tipici della nostra tradizione. Se volete mangiare una buona pizza a Milano dovete provare assolutamente uno di questi locali:

  • Pummà (via Caminadella n° 7): oltre alla classica pizza napoletana, in questo locale si trova un’ampia scelta di pizze gourmet, realizzate con ingredienti di qualità e impasti di kamut e barbabietola. Il personale è cordiale e gentile;
  • Lievito Madre (Largo Corsia dei Servi n° 11): il locale è dedicato agli estimatori della pizza tradizionale partenopea, firmata da Gino Sorbillo, fondatore di una delle pizzerie di Napoli dove è esplosa una bomba nel gennaio del 2019. A pochi passi dal Duomo di Milano, è una location calda ed accogliente;
  • Lievità (via Carlo Ravizza n° 11): qui viene proposta la classica pizza napoletana lievitata ad arte e condita con i migliori prodotti campani. Il locale è semplice ma molto accogliente e ha partecipato al programma Quattro Ristoranti di Alessandro Borghese, uscendone vincitore.
  • Da Zero (via Bernardino Luini n° 9): un altro locale ampio e ospitale, l’ideale per chi desidera respirare tutto il calore napoletano. Le pizze sono realizzate con ingredienti di ottima qualità;
  • Pizza AM (corso di Porta Romana n° 83): è il locale giusto per una serata informale con gli amici, in un ambiente pittoresco e tradizionale. Qui gli ingredienti sono di primissima qualità e vengono utilizzate varietà di pomodoro e di mozzarella tipicamente campani, come il San Marzano e la bufala;
  • Berberé (via Sebenico n° 21): in questa pizzeria, dall’arredamento semplice ed informale, è possibile mangiare la pizza già tagliata a spicchi, per una condivisione allegra e conviviale. Sono disponibili anche varianti vegetariane, con formaggio e mozzarella senza lattosio e impasti gluten-free per persone intolleranti al glutine;
  • Pomet (via Valpetrosa n° 1): Pasquale Pometto, chef e pizzaiolo celebre a Milano, presenta una pizza rivisitata, molto invitante e gustosa, con impasti alternativi e ingredienti di primissima qualità. Il ristorante si trova a pochi passi dal Duomo di Milano;
  • Assaje (via Raffaello Sanzio n° 14): un altro locale che ha partecipato alla trasmissione culinaria di Alessandro Borghese. Propone pizza lievitata per ben 22 ore all’interno della camera a temperatura controllata, tramite apparecchiature molto sofisticate. La titolare, giovane e con una forte conoscenza della materia prima acquisita in scuole specializzate, punta molto sulla ricerca di impasti alternativi e sulle cosiddette gourmissime, pizze realizzate con ingredienti stagionali, di primissima scelta;
  • Marghe (via Plinio n° 6): in questo locale molto carino ed accogliente, si gusta una pizza realizzata con un impasto particolarmente morbido. Gli ingredienti sono tutti selezionati, il personale è giovane, preparato e cordiale;
  • Pizza Biscottata Gourmet (via Pisacane n° 55): per chi desidera una pizza alternativa, unica e speciale nel suo genere. Il risultato è un impasto biscottato e fragrante, farcito con ottimi ingredienti anche nella versione gourmet, con verdura stagionale di primissima scelta, affettati e formaggi saporiti e gustosi. Un altro locale vincente della scuderia del presentatore e chef Alessandro Borghese.

Tutti i locali citati, oltre alla pizza, propongono antipasti sfiziosi della cucina napoletana, tra cui crocchette di patate e fritti, oltre ad ottime birre. Queste sono le pizzerie che consigliamo di provare almeno una volta nella vita a Milano. Non dimenticate di finire il vostro pasto con una delizioso dolce.