Regione Lazio: Di Berardino inaugura mensa universitaria a Roma

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Roma, 21 ott. (askanews) - L'assessore regionale alle Politiche del Lavoro, Formazione e diritto allo studio universitario, Claudio Di Berardino ha inaugurato oggi la mensa universitaria di via Cesare De Lollis, in zona San Lorenzo a Roma. Gestita da Lazio Disco, Ente Regionale per il Diritto alla Studio e alla Conoscenza, la struttura è stata completamente ristrutturata nel corso dell'estate e ospita anche quest'anno, ma con un lookcompletamente nuovo e decisamentegreen, le migliaia di studenti che ogni anno frequentano i corsi delle università romane. Tra i cambiamenti apportati nella mensa sono infatti un esempio tangibile della svolta green che l'amministrazione regionale ha voluto dare da qualche tempo a tutto il Lazio, con lo scopo di tutelare l'ambiente, contribuire a proteggere il futuro del pianeta e allo stesso tempo sensibilizzare i giovani, e le loro famiglie, a comportamenti più sani.  Bando dunque a piatti, posate e bicchieri di plastica, sostituiti con stoviglie compostabili. In questo modo si calcola che ogni anno verranno risparmiatialmeno 1 milione e 100 mila piatti di plastica. Inoltre con l'installazione delle nuove apparecchiature e delle lampade a led è previsto un risparmio energetico di almeno il 10%, presenti dei distributori di acqua alla spina, uno strumento che consente di rifornirsi senza limiti con il bicchiere compostabile o eventualmente la propria borraccia. I costi della ristrutturazione della mensa non hanno pesato sulle casse regionali, poiché questi lavori erano previsti all'interno della procedura di gara per l'affidamento del servizio di ristorazione.