Salute: Coldiretti, 100 kg frutta in meno a famiglia in 10 anni

(ASCA) - Roma, 23 apr - ''Gli acquisti di frutta e verdura

delle famiglie italiane sono stati pari a circa 347 chili,

con un calo di oltre 100 chili (-22 per cento) rispetto a

dieci anni fa''. E' quanto afferma la Coldiretti in

riferimento al Rapporto Osservasalute 2011 secondo il quale

si registra, anche per effetto della crisi, per la prima

volta una flessione della frequenza di coloro che dichiarano

di consumare 5 e piu' porzioni al giorno di verdura, ortaggi

e frutta.

''Le famiglie italiane - dice l'organizzazione agricola -

nel 2011 hanno acquistato 8,3 milioni di tonnellate di frutta

e verdura fresche e surgelate per una spesa di 13,4 miliardi

di euro. La riduzione nei consumi riguarda soprattutto le

giovani generazioni con il 23 per cento dei genitori che ha

dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente

frutta e verdura secondo i dati del progetto 'Okkio alla

salute'. Pane, pasta, pesce, frutta, verdura, extravergine e

il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti

regolari si sono dimostrati un elisir di lunga vita per gli

italiani che grazie alla dieta mediterranea hanno una

speranza di vita alla nascita tra le piu' alte al mondo con

una media 78,8 anni per gli uomini e 84,1 per le donne. Ma il

futuro e' preoccupante per effetto soprattutto del

progressivo abbandono dei principi della dieta mediterranea a

favore del consumo di cibi grassi e ricchi di zucchero come

le bibite gassate da parte delle giovani generazioni. La

situazione in Italia e' drammatica con ben il 34 per cento

dei piccoli cittadini italiani di 8 e 9 anni e' lontano dal

peso forma: oltre un milione e' sovrappeso (22,1 per cento

del totale) e 400mila (11,1 per cento) sono obesi''.

La Coldiretti sta realizzando il progetto ''Educazione alla

Campagna Amica'' che coinvolge oltre centomila alunni delle

scuole elementari e medie in tutta Italia che partecipano ad

oltre tremila lezioni in programma nelle fattorie didattiche

e agli oltre cinquemila laboratori del gusto organizzati

nelle aziende agricole e in classe.

Ricerca

Le notizie del giorno