Sanpellegrino partner asta gastronomica 50 Best Bid for Recovery

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Askanews

Milano, 6 lug. (askanews) - Dopo l'annuncio della partecipazione di S.Pellegrino e Acqua Panna alla campagna 50 Best for Recovery, per offrire sostegno economico al settore della ristorazione che riemerge dalla pandemia, ora e fino al 12 luglio la partnership entra in una nuova fase con l'iniziativa speciale 50 Best Bid for Recovery, la prima asta gastronomica mondiale.

Attraverso questa iniziativa, il gruppo Sanpellegrino offrirà la possibilità di vivere delle esperienze gastronomiche, proponendo lotti selezionati e invitando i partecipanti all'asta a sostenere il movimento #SupportRestaurants, progetto sviluppato per dare impulso alla ricostruzione del settore gastronomico. Saranno tre le esperienze tailor made proposte da S.Pellegrino e Acqua Panna ai foodies e agli amanti del travel più esclusivo: un viaggio nel mondo di Massimo Bottura, con la possibilità di trascorrere due notti nella Casa Maria Luigia con un tour delle opere d'arte che impreziosiscono gli spazi della dimora insieme a Lara Gilmore, moglie di Massimo ed esperta d'arte, e degustare una cena presso la Francescana a Maria Luigia; si avrà inoltre l'opportunità di cenare all'Osteria Francescana, due volte sul gradino più alto della World's 50 Best Restaurants, e gustare un pranzo presso la Franceschetta 58. Il pacchetto Vip alla finale del progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef 2021. Al termine di due giorni di intensa competizione, coloro che si saranno aggiudicati il lotto avranno la possibilità di incontrare i migliori giovani chef del mondo e i loro mentori e di prendere parte a una serie di esperienze gastronomiche, inclusi il gala dinner e la cerimonia di premiazione, nonché una visita a S.Pellegrino Terme e al suo casinò in stile Art Nouveau. Infine un viaggio in Toscana con Acqua Panna: tre giorni, per due persone, con un soggiorno a Villa Panna, un tempo proprietà dei Medici, aperta per l'occasione. Gli ospiti parteciperanno a un barbecue a Villa Panna firmato da uno chef stellato, a una degustazione di vini con un tour dei vigneti, a una visita alla fonte di Acqua Panna e alla sua riserva naturale. È prevista, infine, una tappa a Firenze dove gustare un aperitivo in barca, nei pressi di Ponte Vecchio, seguito da una cena al ristorante Gucci Osteria da Massimo Bottura firmata dalla chef Karime Lopez.

I lotti saranno battuti online su www.50BestForRecovery.com e sarà possibile partecipare all'asta facendo un'offerta fino a domenica 12 luglio. L'iniziativa è aperta a tutti, anche a coloro che potranno contribuire solo con un'offerta simbolica, a partire da una somma pari a 8 sterline, attraverso la quale si avrà la possibilità di scaricare l'e-cookbook "Home Comforts: simple lockdown recipes from the world's best chefs and bartenders", una raccolta di undici ricette, facilmente riproducibili a casa, firmate da alcuni degli chef e barman della World's 50 Best Restaurants.

I fondi raccolti attraverso l'asta serviranno a raggiungere alcuni obiettivi: donazioni a dieci associazioni filantropiche in tutto il mondo; per l'Italia è stata selezionata l'associazione Ambasciatori del Gusto; 1 milione di pasti: 50 Best contribuirà al Social Gastronomy Movement, un network globale di organizzazioni no-profit in 38 diversi Paesi, nella sua campagna per offrire pasti ai più bisognosi; donazioni dirette ai ristoranti indipendenti in base a criteri stabiliti dall'organizzazione.

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