Settimana europea riduzione rifiuti, convegno a Villa Sigurtà (Vr) -2-

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Roma, 15 nov. (askanews) - "L'obiettivo ambizioso di SER.I.T. è quello di fornire continuità ed efficienza nell'esecuzione dei servizi, porre la massima attenzione alla qualità e alla salvaguardia dell'ambiente tendendo sempre presente l'impegno al contenimento dei costi" spiega Mariotti: "Con una mission aziendale ben precisa, e cioè che la cura dell'igiene urbana va ben oltre lo svuotamento dei cassonetti ed è invece programmazione del territorio, impostazione di metodi e tecnologie d'avanguardia, scelte operative mirate, pulizia del territorio, gestione degli ecocentri e decoro urbano".

Maurizio Alfeo, direttore generale di SER.I.T. srl, svilupperà un progetto congiunto con la partecipazione di amministratori comunali, provinciali e regionali preposti alla salvaguardia dell'ambiente, mentre l'avv. Riccardo Donà Domeneghetti riferirà sull'internazionalizzazione dei progetti europei.

L'evento di Villa Sigurtà è aperto al pubblico dalle ore 13 fino alle 19 di sabato 23 novembre 2019. Protagonisti saranno il recupero intelligente del cibo e il benessere di tutti noi. Si partirà alle ore 13 con un momento di grande attenzionalità, grazie agli "Show cooking" a cura di Leonardo Ramponi, gestore del ristorante Il Bersagliere di Verona, e del lombardo Alessandro Severino - chef a domicilio - cui seguirà la degustazione di quanto preparato di fronte agli ospiti utilizzando a sorpresa scarti o alimenti meno noti in linea con il tema della giornata. Lungo tutto il pomeriggio il pubblico potrà sperimentare il percorso enogastronomico delle eccellenze lombardo-venete con il contributo dei produttori regionali che aderiscono al progetto e assaggiare liberamente vini e cibi di alta qualità offerti dagli sponsor. Infine Pietro Penati, medico e presidente di "Excellence for wellness", introdurrà il pubblico ai concetti di sana alimentazione e sottolineerà il ruolo della tradizione a supporto delle nuove tendenze alimentari.