Toscana, penultima tappa 'Un'altra estate' per scoprire Bibbona -2-

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Roma, 27 ago. (askanews) - La passeggiata si concluderà in Piazza della Vittoria, nel cuore del borgo, dove inizierà l'evento con i saluti istituzionali (tra questi anche quello del presidente della commissione sviluppo economico del consiglio regionale Gianni Anselmi) e la consegna all'amministrazione comunale, da parte de Il Tirreno, di una maxifoto realizzata appositamente per l'occasione. La giornalista Irene Arquint condurrà le interviste agli chef che racconteranno in diretta i segreti e le curiosità dei piatti preparati per l'occasione: zuppa etrusca, bibbonata, polpo brasato al bibo con patata mantecata all'olio, Burger di bollito, maionese di zucchine e cipolla caramellata. Un racconto di tradizioni, di consuetudini tramandate di generazione in generazione e di prodotti rinomati nel mondo grazie al lavoro di tanti produttori locali, impegnati quotidianame nte nella ricerca della qualità e dell'eccellenza. Al termine delle interviste saranno offerti ai partecipanti dei piccoli assaggi.

Il viaggio di Un'Altra Estate attraverso i borghi della costa toscana si concluderà giovedi 5 settembre a Marina di Campo, nell'isola d'Elba.