Tra bucce che diventano plastica e biogas, 10 anni di bioeconomia in Nuovi Orizzonti

La commissione europea fa un bilancio a 10 anni dalla promozione di una strategia per la bioeconomia; ne parliamo con il bioeconomista Chris Patermann. Sui rischi di un ritorno indietro in tempi di contrazione economica risponde "Il vero lusso sarebbe abbandonare la bioeconomia" che genera risparmio