Uova, come capire se sono andate a male e come usare quelle scadute: i trucchi

Normalmente le uova non andrebbero consumate oltre il 28° giorno dalla deposizione, ma quando non abbiamo più la confezione o la data riportata sul guscio è sbiadita ci sono alcuni trucchi per capire se sono ancora fresche o no. E anche se scadute ci sono altri modi per utilizzarle.