Cuoci i funghi in padella? Stai sbagliando: ecco il modo corretto per prepararli

Vi siete mai chiesti quale sia il metodo migliore per cuocere i funghi? Secondo uno studio recentemente pubblicato, saltarli in padella non sarebbe affatto il metodo più corretto, poiché ne fa disperdere le proprietà nutrizionali. La verità è che il modo corretto per prepararli è in qualche modo quello più inaspettato. Ecco di quale si tratta. Foto: Shutterstock