Un metodo semplice e veloce per scongelare il pollo

Può capitare a tutti di trovarsi a dover preparare una cena o un pranzo all'ultimo minuto. Avere qualcosa nel congelatore può essere un'ottima soluzione, ma come scongelare magari un pollo velocemente? Sappiamo che il metodo più corretto, è quello di passarlo dal freezer al frigorifero. Metodo che richiede tempo; la regola infatti dice che ci vuole 1 ora per ogni etto di carne. The Kitchn ha testato diversi metodi e ne ha individuato uno veloce e semplice: scongelare il pollo immergendolo in acqua fredda. Ecco come fare. Crediti foto@Kikapress, @Shutterstock