Vongole, l'errore da non commettere quando le stai cucinando

Regine delle spaghettate estive e del cenone della vigilia di Natale, le vongole rappresentano senza ombra di dubbio uno degli ingredienti più amati della cucina di mare italiana. Ma vi siete mai chiesti se le cucinate nel modo giusto? Ecco quali sono gli errori da non commettere quando si preparano le vongole! Foto: Shutterstock